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RECETTE DU BASBOUSSA J’ai rencontré Hanane il y a quelques semaines lors d’un atelier cuisine qu’elle donnait à Lille. C’est une cuisinière soudanaise alors on a appris à faire plein de spécialités du Soudan. Je vous partage donc aujourd’hui celle que j’ai préféré : le basboussa ! C’est à base de semoule moyenne, genre celle qu’on met pour le couscous je trouve ça fou et en même temps c’est tellement incroyable. Ca vous dit que je vous partage les autres recettes qu’elle m’a appris ? Ingrédients